Osterivinokkaita valkosipulin ja persiljan kanssa
Valkosipuli ja tuore persilja korostavat osterivinokkaiden luonnollista makua ja tekevät tästä herkullisen ruoan vain muutamassa minuutissa. Sopii täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi alkupalaksi.
Ainekset
- 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 200 g sieniä, 2 cm viipaleina
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna ja hienonnettuna
- Persiljaa, hienonnettuna
- Suolaa maun mukaan
Valmistusohjeet
Lisää hienonnettu valkosipuli ja persilja, ja kypsennä vielä 3–4 minuuttia. Tarjoile heti.
Kuumenna paistinpannu miedolla lämmöllä ja lisää oliiviöljy.
Lisää sienet ja reilu ripaus suolaa. Kuullota noin 8 minuuttia, kunnes sienet ovat pehmeitä ja niiden reunat hieman kullanruskeita.