Blogi

Helsieni Joulu REKOt 2017 (Helsieni Christmas Tour 2017)

Joulun kunniaksi Helsieni kiertää pääkaupunkiseudun REKO-jakelut marras-joulukuussa! Listasimme päivämäärät ja jakelut alla olevaan taulukkoon. Myynnissä tuoreita ja kuivattuja osterivinokkaita ja osterivinokkaiden kotikasvatussettejä REKO-alennushintaan. Osterivinokkaat ovat luonnollisesti omaa tuotantoamme ja kasvatettu kahvinporoissa ja kauranakanoissa Helsingin Hernesaaressa.

Read More

Kloonaamista ja hehtaaririhmastoja

Ulkona sataa ja on pimeää, mutta sieniharrastajat ovat liikkeellä. Sieniryhmän kuukausittaiseen tapaamiseen helsinkiläisen sienifirman toimistoon on saapunut sunnuntaina alkuillasta pari-kolmekymmentä harrastajaa. Jotkut ovat tulleet Yli-Iistä ja Rovaniemeltä vain tätä tapaamista varten. Miehiä ja naisia, pariskuntiakin. Paikalle saapuneiden keski-ikä on korkeintaan 35. Pulina täyttää huoneen, ja suomen lisäksi pulistaan englanniksi ja ranskaksi. Joillakin on mukana olutta, […]

Read More

Myco Meetup aina kuukauden toisena perjantaina

Innokkaiden sieniharrastajien kerho Myco Hacklab Finland vahvistuu! Harrastajien tapaaminen järjestetään Helsingissä aina kuun toisena perjantaina. Helsieni tarjoaa tapaamiselle tilat. Tervetuloa Hernesaaren toimistollemme seuraavaan Myco Meetup #6 syyskuussa 8.9 klo 18:00.  Vapaamuotoista tapaamista ennen järjestetään työpajoja sienten kasvatukseen ja muuhun sieniteknologiaan liittyen. Myco Hacklabin tapahtumista ja työpajoista pysyt kärryillä seuraamalla Facebook -ryhmää tai tilaamalla allaolevan linkin kautta uutiskirjeen. Myco Meetupit myös Turussa 21.9 ja Tampereella […]

Read More

Kokeile uusia lajikkeita: pinkkivinokas ja runkokynsikäs

Olemme lisänneet kaksi uutta lajiketta valikoimaamme. Nämä ovat osterivinokkaiden sukuun kuuluva pinkkivinokas (Pleurotus djamor) ja hieman erikoisempi Suomessakin kasvava lahottajasieni runkokynsikäs (Hypsizygus ulmarius). Pinkkivinokkaalle olkipelletti sopii hyvin kasvualustaksi. Myös muuta osterivinokkaille sopivaa materiaalia esimerkiksi kahvinporoja kannattaa kokeilla kasvualustana. Runkokynsikäs puolestaan on kohtuullisen agressiivinen lajike ja rihmasto kasvaa hyvin jo pelkässä kahvinporossa.

Read More

How to make a mushroom bed

In this blogpost we will share with you how to make a mushroom bed, an easy way to grow oyster mushrooms in your garden. Step 1 – Get spent substrate There are two ways to get spent substrate: 1) from your Helsieni Growkit after it has given 3 flushes of mushrooms. Be sure to save […]

Read More

Kasvata sieniä puutarhassasi

Viime viikolla vierailimme Eric Puron luona Lohjalla, missä hänellä on uusi ulkosienifarmi Gifts from Metsä (Metsän lahjat). Tänä keväänä Eric on ympännyt yli 1000 tukkiin erilaisia sieniä, kuten siitake, osterivinokas, koivunkantosieni, runkokynsikäs, ja lakkakääpä. Eric on viljellyt siitakesieniä Kentuckyssä Yhdysvalloissa useita vuosia ja nyt hän aikoo tehdä samaa täällä Suomessa. Paikalliset ilmasto-olot eteläisessä Suomessa ovat […]

Read More

Myco Meetup #1 great success!

There was a great turnout of the Myco Hacklab Helsinki’s Myco Meetups at our Helsieni Headquarters last Friday 10.3.2017! The diversity of people was large and it was wonderful to sense the high level of curiosity and knowledge that was present in the room. The topics that were discussed are: fungal dyes, medicinal mushrooms, we started growing mushrooms on old […]

Read More

Sienifarmin rakennusuutisia

Hyvin onnistuneen joukkorahoituskampanjan jälkeen alkoi Helsienessä työntäyteinen syksy. Konttien saavuttua Hernesaareen aloitimme sienifarmin rakentamisen. Suunnittelemme ja rakennamme koko farmin itse alusta alkaen. Vastaavaa projektia ei ole vielä koskaan ennen toteutettu. Kuten sienten kotiviljelijät tietävät, tärkeää sienten kasvatuksessa on sopiva lämpötila ja kosteus oikeaan aikaan. Siksi farmilla on kaksi konttia: ensimmäinen rihmaston ja toinen sienten kasvuvaihetta […]

Read More

Jälke(e)ni – Kristiina Ljokkoi

Helsieni on esillä Tiketti Galleriassa elokuussa! Taiteilija Kristiina Ljokkoi muotoili teoksen, josta putkahtaa esiin Helsienen osterivinokkaita. Tiketti Gallerian syyskauden 2016 aloittaa kuvataidetta ja biologiaa opiskelleen Kristiina Ljokkoin (synt. 1986) yksityisnäyttely Jälke(e)ni. Näyttely esittelee Ljokkoin maalauksia ja uusia “eläviä veistoksia”, joissa yhdistyvät epäorgaaninen keramiikkaa ja orgaaniset sienet. Ljokkoin taiteessa ihmisen aika kohtaa usein biologisen ajan. Elävissä […]

Read More